Меньше калорий, продолжительней схватка.

Продолжаяя тему удовольствий… «Эксперты нашли обоснование популярному мнению «меньше ешь, больше проживёшь».

Американские ученые из университета Wisconsin-Madison обнаружили энзим, который уменьшает степень повреждения клеток (Cell, Volume 143, Issue 5, 24 November 2010, Pages 802-812).

«Наше исследование — первое прямое доказательство механизма, которым обусловлен эффект анти-старения, вызываемый снижением потребления калорий», говорит Tomas A. Prolla — профессор генетики WM-университета, руководитель исследования.

Изучая влияния диеты на глухих мышах, исследователи обнаружили, что ключевую роль в старении ферменты — sirtuin, наиболее примечательным из которых оказался один из таких «сиртуинов» с названием Sirt3. Этот фермент находится в митохондрии, и в условиях недостаточного поступления калорий ограничивает выработку свободных кислородных радикалов. Свободные радикалы всегда синтезируются в организме, но с возрастом их уровень растет. Ученые считают, что снижение калорий может привести к увеличению продолжительности жизни и возлагают большие надежды на разработку препаратов, которые смогут активировать Sirt3. «Впрочем», замечают авторы, «до появления таких препаратов на полках аптеки могут пройти годы».

Человеческая способность приспособиться к снижению поступающих калорий ограничена примерно 20%, поскольку мозг не способен адаптироваться к большим ограничениям (p.s. это относится и к тем, кто думает, что питается пищей «духовной», хотя они могут и не замечать).

Увеличение продолжительности жизни людей пока не была должным образом изучена, но результаты исследования на приматах дали обнадеживающие результаты. Если наш организм отреагирует на вынужденное голодание подобным образом, то снижение потребления калорий на 10% может добавить к жизни 10 лет.

Люди более приземленные высказывают большие сомнения, что мало кому захочется бороться с голодом в «основное время» за перспективу продолжения мучительной схватки в «овертайме».

Что же получается… меньше еды, меньше алкоголя (см. предыдущий пост), о чём же будет мой следующий пост?